جاكسون كوفي || Jackson Coffee

لحظات الموكا ~{

المقادير:

:1\ملعقة نسكويك
5\ملاعق نيدو
1\فنجان سكر
1\كاس ماي بارد
وكمية كبيرة من الثلج بس تكون (مكعبات )
ومعجون الشوكلاته (العلالي )
الطريقة :
يضع في الخلاط جميع المقادير ماعادا الثلج و تخلط المقادير وعندما نخلط المقادير نضع الثلج عليها وتخلط مع بعض
اخر خطوة
\التزيين\:
نزين الكاس بالمعجون الشوكلاته ثم نضع المقاديروثم نضع رشة خفيفة من بودرة الشوكلاته (النسكويك)على المقادير

كاكاو بالقرفة :

المقادير :-

2كوب لبن بودرة
1/2 كوب كريمة بودرة
1/2 كوب كاكاو
1 ملعقة صغيرة قرفة

* الطريقة :-*

تخلط جميع المكونات مع بعضها ، وتوضع في كيس بلاستيك محكم الغلق .
* تضاف أربعة ملاعق من الخليط إلي الماء الساخن لعمل كوب من الكاكاو بالقرفة ومطرح مايسري يمري

شراب الشوكولاتة الساخنة :

المقادير:

1 كوب ماء
2 مكعب شوكولا سادة غير محلاة
نصف كوب سكر
3 أكواب حليب
معلقة صغيرة فانيليا سائلة

الطريقة :

1- ضعي الماء والشوكولا في مقلى غزير نوعا ما (خاص بتحضير السوائل ) على نار هادئة وحركي الى ان تذوب مكعبات الشوكولا معالاستمرار بالتحريك ثم اضيفي السكر

2- ارفعي درجة الحرارة حتى يغلي المزيج واتركيهيغلي لمدة 3 دقائق ثم اضيفي الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك ثماضيفي الفايليا وحركي

3- استمري في التحريك الى ان يغلي المزيج مرة ثانية ثم قدميه في كوب خاص مع رشة من بودرة الشوكولا والقرفة على الوجه .

كابتشينو :

المقادير :

شرط اساسي الملاعق ماتكون مره
مليانه (يعني مو هرميه)

1 ملعقه كبيره نسكافي.
3ملاعق كبيره حليب بودره
ربع ملعقه كبيره كاكاو بودره
ملعقه صغيره سكر او حسب الرغبه
ملعقه صغيره كريم كراميل تكون مليانه
على حسب الرغبه شوي كافي ميت انا مااحط
كوب ماء حار (الكوب اللي راح تشربين فيه )
تخلط المقادير مع بعض بالخلاط اليدوي ...
ثم يصب بالكاس

اذا تحبينتزينينه بكاكاو بودره بواسطه المصفى (المشخال)... او فليك مكسر .. اوهيرشي بالشوكلاته واذا بتحطين هيرشي لا تكثرين ولا تحطين سكر بالخلطه لانبيصير مرررررره حالي ... او تحطين فيه حبه من خدود البنات راح يطلع شكلهاحلو خصوصا اذا ملونه وبتحلي الكابتشينو اذا مافيه سكر .

قهوه اللي نطلبها داااااايماً وحنى معى الخيل ياشقرااااااااااااء :

المقادير /:

قبل المقادير الخلطة تتكون من سائلين
كل واحد على حده وبالاخير نخلطهم ..
الـــــســــــائـــلـ الأوولـ:
المقادير ،،
* كاس ماء دافئ
* 2 ملعقة حليب بودرة
* سكر حسب الرغبة
الــــــطـــــريــقــــــــهـــ:
يوضع بالخلاط ويخفق الى ان تتكون رغوة
ثم يوضع في قدر على النار الى ان تصعد الرغوة
الســــــائلــ الــــــثاني:
المقادير ،،
* كاس ماء مغلي
* 2 ملعقة نسكافية
* ملعقة بودرة كاكاو
* سكر على حسب الرغبة
* يخفق في الخلاط
الــــــطـــــريــقــــــــهـــ:
وبعدين يؤخذ كاس يصب فيه اولا من الخليط الثاني
الى النصف ثم السائل الاول وتصعد الرغوة ثم يرش
عليه كاكاو حسب الرغبه .